先日、引き渡しの為に名古屋に出張してきました。

名古屋と言えば、ひつまぶし、

ひつまぶしと言えば、熱田神宮のお膝元にある

発祥のお店「あつた蓬莱軒　本店」に行ってきました。

風格ある名店の佇まいと、30分の待ち時間でお腹ペコペコ！

店員さんに食べ方のレクチャーを受け、

まずはそのまま、次に薬味をかけて1膳、そして出汁と一緒に食べる事。

最後の出汁が美味しくて、もう最高でした。

いつかまた、行きたいな〜！