今回の計画にあたり大切にしたのは、三陽山長に通じる
日本の物作り精神をインスパイヤーし、
現代的な素材やMODANなディテールで表現しています。
外壁は、鉄が錆びた時の「侘び・寂び」の表情を
床は、おもてなしを感じる土間をタイルで表現し、
壁は、自然素材の漆喰で日本を感じる素材で空間構成しています。
また、店内の家具は職⼈の⼿しごとによる “Made in Japan”
の家具作りに共感しリッツウェルで統一しています。
カウンター上部には、同じく優しく空間を包み込む
飛松陶器製のペンダントでお客様をお迎えしております。